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Cuartos fríos
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| Mantenimiento de cuartos fríos |
Los problemas más comunes encontrados y rectificados en el sitio son, reparación y sustitución de los tiradores de las puertas fermod, la sustitución de los sellos de goma fermod para asegurar el correcto funcionamiento de las puertas y reducir las fugas de aire. Fermod deslizante pista alineación de puertas y sistemas de reparación, la penetración de las heladas tanto interna como externamente debido a un fallo del sistema eléctrico del piso bajo la estera de calentamiento incluyendo el desglose de pisos y umbrales. Puerta realineación de la bisagra, el panel de pared con aislamiento de reparación de daños y superposición, aislada compuesta de deflexión del panel de techo.
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a ofrecer nuestro servicio de reparación cuarto frío en las horas de trabajo
normales o fuera del horario de oficina.
Instalamos,
servicio, reparación y mantenimiento de sistemas de refrigeración para cámaras
frigoríficas , industriales y comerciales frigoríficos y congeladores . Con
nuestro personal le daremos servicio a su sistema de refrigeración comercial e
industrial de una manera profesional. Nuestro trabajo de alta calidad es
evidente de nuestra experiencia técnica y know how en la refrigeración. Nuestro
objetivo es ofrecer un servicio de calidad a un precio razonable, dejándole el
cliente satisfecho con confianza en su sistema de refrigeración.
Refrigeración cuartos fríos
A
juzgar por muchos nombres prometemos un excelente servicio a
un precio asequible para sus necesidades de refrigeración del cuarto fríos.Una gran cantidad de dinero se puede perder si su habitación fría no se
repara en el tiempo o que no fue reparado correctamente la primera vez. Le
garantizamos una excelente calidad y un servicio insuperable.
Reparar
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Unidades
de refrigeración - Servicio y reparación
Con
mucho gusto vamos a reparar o servicio a su unidad de refrigeración. Es
esencial para el mantenimiento de su unidad de refrigeración al menos cada 3
meses para asegurar la longevidad y para ahorrar dinero en el largo plazo. No
siempre es necesario sustituir todo el sistema, ahorrar dinero y ponerse en
contacto con nosotros para consultas y servicio garantizado.
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complicado, pero no hay necesidad de preocuparse. Nuestros especialistas en
cámaras frigoríficas tienen toda la experiencia para tratar con él.
Nos
ocupamos de los problemas de la habitación todos los días fríos, de las
dificultades de las puertas, los problemas de instalación de reparaciones en
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servicio del cuarto frío, instalación habitación fría y las reparaciones de las
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problemas, lo que significa un mayor conocimiento para usted.
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servicio rápido y personalizado
Refrigeración.
servicios de calidad ofrecen una refrigeración a los clientes. Ofrecemos la
refrigeración de reparación, mantenimiento y conservación de equipos,
reparación de la máquina de hielo, pantallas de pared frigoríficos, equipos de
congelación rápida, neveras, congeladores, armarios lácteos, frigoríficos de
visualización y puede más para las empresas de Bogotá.
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Contamos
con un equipo de técnicos de refrigeración altamente cualificados que están
disponibles 6 días a la semana, ofreciendo tiempos de respuesta muy rápidos a
las empresas para las reparaciones de frigorífico comerciales emergencia, todos
los ingenieros están plenamente capacitados en reparaciones nevera y
mantenimiento en todas las diferentes marcas y modelos de cámara fría equipo.
Instalación
de refrigeración habitación fría
Trabajamos en estrecha colaboración con todos los principales fabricantes de cuartos fríos y podemos asesorar sobre la unidad más adecuada para su
instalación.
Las
ventas de los cuartos fríos.
Somos
bien conocidos para ofrecer algunos de los mejores precios
en habitaciones frías y están más que felices de dar cotizaciones libres en el
suministro de una habitación fría, que es el más adecuado para su negocio.
Entregamos
un muy alto nivel de servicio al cliente para todos nuestros clientes y su
satisfacción es nuestro orgullo.
Mantenimiento
preventivo sobre cualquier rango de acondicionador de aire, refrigeradores
evapóratelos y de tamaño pequeño o mediano equipos de cámara frío /
refrigeración:
Cualquier cuarto fríos debe ser el servicio dos veces al año, uno para refrigeración y otra para calefacción. Sistema requiere un mantenimiento preventivo regular para el funcionamiento fiable y eficiente. Durante el servicio, comprobamos todos los mecánicos, electrónicos y componentes eléctricos de los cuartos fríos.
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| Reparación de cuartos fríos |
Limpiamos Filtro de aire, serpentines intercambiadores de calor, Drenar bloqueo, también inspeccionamos de fugas de gas, Cuerpo Rust, vibración, ruido, etc. Si se descuida el mantenimiento preventivo que, resultado podría ser más costo de los servicios de utilidad y el fracaso. Todas los cuartos frios de refrigeración funciona 24 x 7 en condiciones más adversas, donde menos circulación de aire debido al lago de espacio, también vapores aceitosos alrededor durante la cocción, por lo que deben mantenimiento preventivo requerido para un funcionamiento fiable y eficiente.
Nuestra
amplia experiencia en refrigeración y aire acondicionado industrial y doméstico
y nuestra asociación con Inventor acondicionadores de aire nos han colocado en
una posición de liderazgo en el sector de la ingeniería. Por lo tanto, nuestro nombre es muy sinónimo de refrigeración, aire
acondicionado y cocinas.
La
sustitución del control de la temperatura cortinas de tiras de PVC
La
sustitución de estanterías ColdRoom
Cosméticos
reparaciones de paneles aislantes
Los
suelos de seguridad de las cámaras frigoríficas
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protección interna y externa
Con
muchos años de experiencia en la fabricación, instalación y mantenimiento de
cámaras frigoríficas y congeladores y están completamente equipadas para todas
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Kenia. Por lo tanto, nuestro nombre es muy sinónimo de refrigeración, aire acondicionado
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acondicionado Productos.
Debido
a nuevos métodos de cocción , así como debido a
la higiene más estricta y modificada requisitos también instalaciones
de procesamiento cada vez más se enfrían. Al elegir que el enfriador de aire
necesario es asegurarse una distribución de aire sin corrientes de aire y las
emisiones de poco ruido. Idealmente, se distribuye el aire por medio de tubos
textiles, que están conectados a la salida del ventilador del evaporador. El
aire de refrigeración mediante techo especial unidad de aire para salas de
proceso es menos costoso, pero menos conveniente. Tienen un gran intercambiador
de calor, que hace pequeñas cantidades de aire se mueva.
En
la superficie del intercambiador de calor, la humedad se elimina durante el
proceso de enfriamiento. La temperatura de la superficie debajo que del punto
de congelación se encuentra (generalmente en áreas con temperatura de 10 ° C)
se forma una capa de escarcha, que debe ser descongelado periódicamente. Para
ello, se utilizan varios procedimientos:
La
temperatura del refrigerador es superior a 4 ° C, se descongela la capa de
escarcha con la ayuda del aire de la habitación: la operación de enfriamiento
se interrumpe mientras se continuará la circulación del aire. Aire
relativamente caliente derrite los cristales de hielo en la superficie y toma
la espalda a la sala. Aumenta la humedad en la habitación. Este procedimiento
de descongelación es barato en términos de consumo de energía y reduce la
deshidratación de los productos refrigerados en la repatriación de una gran
parte de la humedad retirada.
En
los cuartos fríos de almacenamiento de carne, embutidos o
pescado, así como en cuartos fríos profundos, es la temperatura por debajo de 4
° C. El des escarche del intercambiador de calor utilizando energía eléctrica.
Elementos de calefacción, que se arreglan en el paquete del intercambiador de
calor, el paquete intercambiador de calor de la calefacción y poner a derretir
el hielo. El agua de deshielo se acumula en el condensado del aire más fresco y
se deriva. Moderno tratar de descongelar el método de control en la parte de
retorno de refrigerador de la humedad del aire saliente para reducir la
deshidratación verdadera. Procesos de control de precisión, control de
temperatura son la base para esto.
Un
proceso muy económico para la descongelación del evaporador es el gas caliente
de descongelamiento. En lugar del refrigerante "en frío", vapor
refrigerante caliente pasa a través del intercambiador de calor. El hielo
congelado que se descongela rápidamente y con eficacia, este efecto muy positivo
sobre el tiempo de descongelado y por ende en la calidad de los productos.
Control y substancialmente más altos costos de inversión para el tubo de
montaje son perjudiciales.
Debido
al problema de ozono y efecto invernadero, la industria de la refrigeración ha
implementado cambios ya críticos y será necesario tomar más medidas.
Esto
se aplica particularmente a las áreas de comercial y refrigeración por aire con
su amplio espectro. En las grandes cocinas de los refrigerantes R12, R22 y R502
(grupo de HCFCS y HFCs) fueron utilizados para sistemas de refrigeración hasta
unos años atrás como una prioridad.
Con
la excepción de R22, ya no se permite el uso de estas sustancias en los países
desarrollados. Una salida temprana es para R22 en Alemania y varios países
escandinavos.
El
material, utilizado en la refrigeración comercial en el extranjero hoy son
R134, R404a y R407C (grupo de HFC). Sin embargo un proyecto de ley que el HFCs
es en Dinamarca desde marzo de 2001 la salida.
Como
una alternativa, a continuación, estancia halonfreien, refrigerantes naturales,
R717 (amoníaco) y varios hidrocarburos como el R290 (propano) y R1270
(propileno) y R744 (CO2).
Soluciones
de sistema profesionales cada vez más utilizadas en los últimos años para el
uso de amoníaco.
Grupo Ejemplos Ámbito
de aplicación Admisión
CFC R12 Refrigeración
normal Prohibición de nuevas instalaciones
Reparación
prohibido
Prohibición
de nuevas instalaciones;
HCFC R22 Refrigeración
normal (congelación) La actualización de
1.Jan.2005
prohibido
R134a Refrigeración normal actualmente en Alemania no
HFC R404A Refrigeración
y congelación Prohibición en Dinamarca
R407C Refrigeración por aire ya
libre
de halógenos Amoniaco Normal y bajo y refrigeración por aire prohibición
Líquido
refrigerante Gas propano
Debe
distinguir entre Central y descentralizadas fría generación. Mientras que la
mayoría de hoy posee sistemas de refrigeración de la cocina con una central de
refrigeración, enfriamiento más pequeños órganos o sistemas con un número
pequeño de cuartos fríos o refrigeradas áreas se enfrían con unidades
individuales, es decir, localmente.
El
supuesto "empujador" es un diseño especial de las unidades
individuales - o compacta agregados. El circuito refrigerante completo, con
todos los componentes y el equipo de control asociado se monta en una cubierta
común. La unidad o la carcasa se insertan en la pared del refrigerador (o
"relleno") y está inmediatamente lista para funcionar después de la
conexión de electricidad y agua.
Uso
flexible y los costos de adquisición bajo hablan para el uso de los
dispositivos. Sin embargo, ambiente sala o instalación son afectados por el
ruido y calor. Habitaciones en el que las unidades individuales están en
operación, deben orientarse, por tanto y ventilación controlada.
Generalmente,
la unidad evaporador y frío (compresor y condensador) montarse por separado. El evaporador se coloca en el refrigerador, la unidad en
una ubicación diferente como la maquinaria o equipo de la sala o al aire libre
(fig. 5). El esfuerzo de la instalación es, por supuesto, causado por la
tubería adicional e instalaciones de cable, correspondientemente más altas.
Ruido y el calor de la carga se puede mover así en zonas sin problemas.
Varios refrigeradores del mismo nivel de temperatura (normal o frío) para proporcionar mantenimiento o áreas de enfriamiento son tan la oportunidad ofrecida, para proporcionarles un sistema de enfriamiento común.
El
total de capacidad de enfriamiento se divide entonces generalmente mismo
compresor 3-4, en combinación o trabajo paralelo. Dependiendo de requisitos de
funcionamiento los compresores individuales se encenderán y se apaga. El calor
del condensador a un campo común, a menudo refrescada aire condensador. Los
compresores semi herméticos se utilizan generalmente, en pequeñas áreas de
rendimiento.
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| cuartos fríos |
Especialmente
en sistemas ampliamente ramificados, la ventaja de un sistema compuesto es
clara: las líneas de refrigerante son similares a un tubo de calefacción, como
un bucle a través de la construcción realizada. Así líneas de tubo separado no
deben instalar para cada individual y el costo de instalación es bajo. La
estructura central de la planta de refrigeración, mantenimiento y servicio es
más fácil de realizar. Independientemente de la operación de múltiples niveles,
adaptados al rendimiento mejora la eficacia del sistema de refrigeración.
Debido
a la creciente demanda de refrigeración respetuoso el circuito podría prevalecer
en muchos casos. El circuito es similar a varias unidades para unidades de
refrigeración más grandes, ramificados. Una salmuera a la fría habitación o
cuerpos refrigerados es bombeada aquí en lugar de refrigerante. La salmuera se
enfría en la sala de máquinas por medio de una planta de refrigeración y así
puede tomar el calor en los puntos de enfriamiento individuales o la nevera a
enfriar.
Generalmente
plantas basadas en sales inorgánicas o salmuera de glicol se utilizan como un
medio de refrigeración. Otra posibilidad es el uso de "Flo-ice" - una
mezcla de cristal de hielo de agua. "Flo-Ice" es más eficaz en cuanto
a la absorción de calor en comparación con Solen normal: por la parte de hielo
gran parte del calor se puede grabar en el área de diferido, este caudal de
aire y la salida de la bomba es mucho menor.
Sistemas
de refrigeración de compresión utilizados para la formación de cristales de
hielo y refrigeración. A través de los circuitos frigoríficos muy pequeño, se
reduce el contenido de refrigerante. Por otra parte, el refrigerante es un
pequeño circuito claro. El uso de amoníaco o de propano y propileno es posible
sin problemas. Las cantidades son muy bajas y el ambiente de la planta puede
controlarse con seguridad.
También
actualmente refrigerantes comunes se utilizan como R404A en dos. Esto tiene la
ventaja de que sólo el enfriador debe reemplazarse cuando un posible resfriado
significa prohibición. No se ven afectados de la distribución de frío, así que
tubos, intercambiadores de calor y así sucesivamente. El costo de reemplazar un
sistema total son mucho más caros.
En
lugar de que conduce a emitir en el condensador de calor sobre el
medio ambiente, ofrece la posibilidad de tomar ventaja de esta energía térmica
para calentamiento de agua. La cantidad de calor utilizable se determina por la
temperatura del agua deseada.
La
temperatura del agua requerida es aproximadamente 50-60 ° C en las cocinas
grandes. Agua de precalentamiento de un sistema de calefacción o para la
calefacción de agua caliente sanitaria se puede hacer ya a 30-40 ° C. La
temperatura es mayor, menor el rendimiento.
Para
alcanzar una temperatura de aprox. 60 ° C a aproximadamente 10-15% de la
capacidad instalada de enfriamiento puede utilizarse para la recuperación de
calor. Debe, sin embargo, llegar a una temperatura de 40 ° C aproximadamente,
cerca del 100% puede ser utilizado.
Para
el uso de la calefacción de agua potable de recuperación de calor, debe
garantizarse por medio de un medio intermedio (circuito de transferencia de
calor adicional entre el frío - y la circulación de agua potable) que el agua
no está contaminado por refrigerante, aceites u otras sustancias.
La
instalación de un calor que intercambiador debe ser revisado críticamente por
un lado bajo coste energía eléctrica y los costos de combustible por otra parte
cada vez mayor. Terminada en Umfassen evaluación programas de financiación
debe ser obtenido localmente y tomado en cuenta. Los costos específicos para la
creación de un WRG son por supuesto depende de la magnitud y el tipo de uso.
Como una guía aproximada, contenido con aproximadamente DM 500 / kW de agua
caliente puede calcularse para una simple con 1000 l.
6
control y tecnología de control en el sistema de refrigeración de gran cocina
Los
reclamos aumentan constantemente en el control y la tecnología de control en
refrigeración. Régimen de temperatura termostatos mecánicos fueron substituidos
en gran parte por sistemas de control electrónico. Del controlador compacto
simple pero extremadamente potente para solo cuerpos de refrigeración y cuartos
fríos para complejos sistemas de PLC (control lógico programable) para
controlar grandes sistemas compuestos de una variedad de soluciones ofrecidas.
Uso de sistemas modulares, es posible cubrir las funciones individuales
deseadas con un sistema de control compatible con.
Esencialmente,
la temperatura y el control de chillers están aquí para nombrar unos pocos puntos son constantes para la temperatura de la máquina y el control de
los procesos de recuperación térmica. Aparte de unos procedimiento regulador
continuo, suelen en la refrigeración 2 y 3-punto de control o controles de
tiempo simple de utilizar. Las funciones más importantes se recogen a
continuación.
Para
la selección de la tecnología de control, las demandas del material a
refrigerar son antes. Productos frescos y abiertos, como salchichas o carne
requieren un mayor control de calidad. La temperatura es regular precisamente
para preservar la calidad de los alimentos. Cerrado los productos como las
bebidas pueden equiparse con reglas simples.
Generalmente
se utilizan para control de temperatura: la temperatura de la habitación, el
enfriamiento será cambiar a alcanzado punto preconfigurado de temperatura, el
sistema de refrigeración se apaga otra vez. Sistemas pequeños y sencillos del
grupo de enfriamiento cuando la demanda de refrigeración es paralelo a. La
temperatura a través de una válvula de solenoide en la línea de líquido,
independientemente de la unidad de refrigeración, se lleva en sistemas
individuales compuestos y más elaborados.
Reglamento
cómodo tener en cuenta el estado de la puerta del refrigerador un interruptor
de contacto de puerta. La puerta está abierta, por lo que el enfriamiento se detiene
para evitar la salida de aire frío.
control
de enfriador
El
rendimiento de máquinas de enfriamiento de varias etapas o unidades múltiples
es controlado por el regulador de tres puntos: dependiendo de la capacidad de
refrigeración en las cámaras frías solo compresores (o niveles de carga de la
parte) están activados o desactivado.
Regulaciones
de alta calidad equiparse con sistemas continuos: utilizando convertidores de
frecuencia y correspondiente rendimiento de controladores electrónicos se pueden
adaptar exactamente de los compresores a la capacidad de refrigeración
requerida. Particularmente en relación con el control de precisión y costos
(energía y mantenimiento) de operación son estas regulaciones a favor. Los
costos de inversión son sin embargo mucho más altos.
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